Du Caroux aux Grandes Causses

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Départ immédiat ! Le sentier quitte le village et déjà vous entendez le sifflement des insectes dans les arbres. Des premiers contreforts du massif vous embrassez toute la vallée de l’Orb. Le vignoble en coteaux des crus de Vieussan et de Berlou se fond avec le paysage mais rapidement, la douceur des hauts cantons laisse sa place à la rigueur des rocailles qui émergent des landes de bruyère.

La végétation change au fur et à mesure que vous accédez au sommet du Caroux, 1091m. Le Paysage est surprenant de diversité ! A vos pieds, les tourbières en activité vous livrent quelques uns de leurs secrets et au loin c’est maintenant toute la plaine qui s’étend de la Méditerranée à la chaine des Pyrénées !

Derrière vous, les premières forêts de hêtres camouflent un des derniers villages habités du massif : Douch !

Dénivelée : + 1070 m ; - 350 m         Horaire : 5h30 à 6h00            Distance : 16.5 km

Douch, blotti derrière le col de l’Airole, est le fleuron du plateau de l’Espinouse, un royaume de lumière où règne en maitre la faune sauvage du massif : mouflons, aigles, sangliers, chevreuils… Vous allez traverser le cœur de la réserve nationale en passant par un de ses attributs les plus secrets : le ruisseau du Vialais.

De nouveau sur le plateau vous arrivez au sommet de l’Espinouse, 1124m ! Le climat est changeant, vous venez de traverser la ligne de partage des eaux. Vous êtes maintenant sous influence climatique océanique. La convergence des climats dans cette partie du massif a permis l’installation de nombreux oiseaux, la zone est entièrement classée Natura 2000.  C’est ici votre étape du jour.

Dénivelée : + 450 m ; - 450 m           Horaire : 4h30 à 5h00            Distance : 14.5 km

A la rencontre de trois départements, L’Hérault, le Tarn et L’Aveyron. Trois ambiances, trois paysages, trois vies ! L’Hérault, c’est la douceur du climat méditerranéen, la nonchalance des ambiances de vacances et l’aridité des paysages Cévenols.

Le Tarn vous accueille dans une tradition pastorale et montagnarde. Ici, l’Espinouse, prolongement de la Montagne Noire se caractérise par la rigueur de son climat, la richesse de ses paysages et son goût pour la gastronomie. Mais c’est dans l’Aveyron que vous allez prolonger ce voyage !

Cette terre de cultures et de patrimoines, riche de mille ans qui ont forgé son territoire vous accueille dans une ambiance simple et paysanne.

Bienvenue dans le Parc Naturel Régional des Grands Causses !

Dénivelée : + 650 m ; - 1050 m         Horaire : 6h30 à 7h00            Distance : 19.5 km

Pâturages et cultures font bon ménage. Petits villages et fermes isolées se côtoient dans un espace qui s’ouvre peu à peu, vous découvrez en avançant, comment l’homme et la nature ont conjugué leurs caractères.

Du haut de ces 1110m, le Merdelou domine tout le sud Aveyron. En redescendant, les forêts se garnissent de chênes pédonculés, les odeurs de thym se mélangent à celles du genêt, les cheveux d’anges commencent à titiller tous vos sens, la chaleur des rougiers vous envahit.

Vous arrivez à Camarès, en terre de grès rouge, kaléidoscope de couleur et d’histoire. Edifié sur son mont escarpé Camarès enjambe le Dourdou par un pont vieux du XIème siècle et vous amène à la découverte d’une histoire qui remonte à 3000 ans avant notre ère.

Dénivelée : + 750 m ; - 800 m           Horaire : 5h à 5h30    Distance : 17.5 km

Le rougier de Camarès est une entité géologique contrastée entre le vert des prairies, le sol de grès rouge, riche en oxyde de fer, et une exceptionnelle biodiversité. Vous croiserez certainement quelques troupeaux de brebis de race Lacaune dont le lait sert à la fabrication du fromage de Roquefort.

Vous êtes maintenant dans le sud de la zone de production du fameux « roi des fromages ». Cette région est marquée par une forte présence d’élevage et de culture, mais aussi par un patrimoine architectural et religieux. Ainsi, pour votre étape du soir, dans la fraicheur des ruisseaux qui descendent de Montagnol, vous serez hébergé au cœur d’un des joyaux de l’architecture Cistercienne et de la musique sacrée : L’abbaye de Sylvanès !

Dénivelée : + 400 m ; - 300 m           Horaire : 5h30 à 6h00            Distance : 18 km

1000 paysages ! Hier les terres étaient rouges et les sols secs. L’aridité était omniprésente. Aujourd’hui, changement de décor ! Les grandes forêts vous protègent, les ruisseaux sont source de vie. Le chemin passe par le village de Montagnol avant de se fondre dans les bois. C’est la douceur qui règne sur ce tronçon de traversée. L’alternance de prairies et de productions céréalières rythme le paysage des avant-Causses.

C’est la dernière vallée, un havre de paix, la Sorgue y coule paisiblement et irrigue les villages depuis sa résurgence au pied du Larzac. Elle est encore bien fraîche quand elle arrive à St Félix de Sorgue.

Vous la traverserez en passant par le pont vieux du XIII Siècle et découvrirez une des premières cités Hospitalières.

Dénivelée : + 450 m ; - 550 m           Horaire : 6h30 à 7h00            Distance : 21.5 km

Cette journée sera marquée par l’arrivée sur le grand Causse du Larzac ! Vaste plateau calcaire à 900 mètres d’altitude. Emblématique des grands espaces et des libertés, il est aussi l’archétype des valeurs paysannes.

On y recense plus de 2500 espèces végétales dont nombreuses ne poussent qu’ici ! A Saint Paul des Fonts, une halte au pied des falaises sera l’occasion de découvrir les travaux du botaniste Costes.

Dans cet espace préservé, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco, les oiseaux sont rois. Vous observerez certainement les grands rapaces, aigles, faucons, percnoptère et vautours fauves, qui ont réinvesti le ciel des Causses.

Dénivelée : + 900 m ; - 450 m           Horaire : 7h à 7h30                Distance : 25.5 km

Le plateau du Larzac, paysage caussenard, paysage culturel, œuvre conjuguée de l’homme et de la nature, raconte la relation intime des peuples avec leur environnement naturel. Vous passez devant les étonnantes lavognes et sous les bouissières, véritables cathédrales naturelles qui sillonnent les parcours pour protéger les animaux et les bergers ! Sur votre route, vous serez surpris par l’organisation du territoire. Elle est directement le fruit du travail des moines Templiers. Ils ont investi la région au début du XII^ème Siècle.

La commanderie de Sainte Eulalie de Cernon, siège des Templiers et Hospitaliers sur le Larzac, témoigne de 600 ans de présence des ordres religieux et militaires en Occident.

Dénivelée : + 350 m ; - 350 m           Horaire : 7h à 7h30                Distance : 26.5 km

L’Oulette, c’est l’histoire d’une bergerie isolée au cœur du Causse du Larzac. Une jasse entièrement rénovée. Autrefois elle servait d’abri pour les grands troupeaux de brebis, aujourd’hui c’est un exemple en matière d’éco-construction. Après une bonne nuit ici, votre réveil au milieu du grand plateau sera certainement un moment inoubliable ! Reposé, ressourcé, vous randonnez maintenant vers les corniches du plateau du Larzac. Au pied des falaises, à la confluence du Tarn et de la Dourbie, vous arrivez enfin à Millau, ville d’artisans gantiers, ville d’histoire, ville de pleine nature. Vous prendrez le temps de flâner dans les ruelles de la ville sous l’œil bienveillant de son beffroi avant de vous arrêter en terrasse d’un bistro de pays pour regarder passer le temps…

Dénivelée : + 90 m ; - 550 m             Horaire : 6h à 6h30                Distance : 22.5 km

 

Cette randonnée est réalisée en partenariat avec le Parc Naturel Régional des Grands Causses. Elle est réservée à des randonneurs confirmés.

 

Ce trek, à travers plusieurs Parcs, représente 185 km à pied, sans transfert, sur 9 jours de randonnée. Il est aussi réalisable en formule liberté !

 

Du Rougier de Camarés aux plateaux du Larzac en passant par le Causse de Sauveterre, le Parc Naturel Régional des Grands Causses regroupe des espaces majeurs. Emblématiques, les hauts plateaux calcaires, forment des grands espaces entaillés de gorges profondes aux versants escarpés et boisés. Géologiques, les rougiers composent un paysage oxydé aux multiples couleurs… Adossée aux contreforts du Massif Central, cette mosaïque de paysages recèle des richesses patrimoniales remarquables, véritable invitation à la découverte, au cœur de la nature.

 

Concilier préservation des richesses (faune, flore, patrimoine culturel...), développement économique et durable. Le Parc Naturel Régional des Grands Causses mène des actions pour protéger et valoriser la biodiversité de son territoire. Ses milieux naturels et fragiles en font un espace naturel classé et reconnu par le Ministère de l'Écologie.

 

Le Parc naturel régional des Grands Causses contribue à l'organisation de l'un des plus grands espaces naturels d'Europe, au sud du Massif Central. Soumis aux influences climatiques continentales, méditerranéennes et montagnardes, ce territoire est doté de grandes richesses faunistique et floristique : 124 espèces d'oiseaux nicheurs y cohabitent.

 

Ont été inscrits sur la Liste du Patrimoine mondial en juin 2011, au titre de la Convention internationale pour la protection du patrimoine naturel et culturel afin d'être protégé au bénéfice de toute l'humanité. Cette inscription dans la catégorie des paysages culturels évolutifs et vivants porte en elle la reconnaissance internationale d'un territoire façonné par un agropastoralisme millénaire, basé sur l'élevage de la brebis.

Le pastoralisme est un système d'élevage qui utilise en grande partie les ressources végétales spontanées pour le pâturage, le plus souvent de façon extensive, soit sur l'exploitation même, soit dans le cadre de la transhumance ou du nomadisme. L'agropastoralisme est une forme de pastoralisme qui associe l'élevage des troupeaux sur des parcours et la production de fourrages et de céréales pour leur alimentation.

Le site, s’étendant sur 302 319 ha au sud du Massif Central, constitue un paysage de montagnes tressées en profondes vallées qui est représentatif de la relation existante entre les systèmes agropastoraux et leur environnement biophysique, notamment au travers des drailles ou routes de transhumances. Les villages et les grandes fermes en pierres situées sur les terrasses profondes des Causses reflètent l’organisation des grandes abbayes à partir du XIe siècle. Le mont Lozère, faisant partie du site, est l’un des derniers lieux où l’on pratique toujours la transhumance estivale de la manière traditionnelle, en utilisant les drailles.

Les paysages des hautes terres des Causses ont été façonnés par l’agro-pastoralisme durant trois millénaires. Au Moyen Âge, le développement des villes dans les plaines méditerranéennes environnantes et, en particulier, la croissance des institutions religieuses, ont suscité l’évolution des structures d’élevages, dont les fondements sont encore en place aujourd’hui. Trop pauvre pour accueillir des villes, trop riche pour être abandonné, le paysage des Causses et des Cévennes est le résultat de la modification de l’environnement naturel. Ils présentent pratiquement chacun des types d’organisation pastorale rencontrés sur le pourtour de la Méditerranée (agro-pastoralisme, sylvo-pastoralisme, transhumance et pastoralisme sédentaire). La zone a une vitalité remarquable résultant du vif renouveau des systèmes agricoles. Cette zone est un exemple majeur et viable de l’agro-pastoralisme méditerranéen. Sa préservation est nécessaire pour traiter les menaces provenant des problèmes sociaux, économiques et environnementaux auxquels de tels paysages sont confrontés dans le monde entier. D’un point de vue historique, les Causses et les Cévennes conservent de nombreux témoignages de l’évolution de sociétés pastorales sur plusieurs siècles. Leur important patrimoine bâti, leurs caractéristiques paysagères et associations immatérielles, qui reflètent la tradition, seront préservés grâce au renouveau contemporain des systèmes agraires.

Le paysage caussenard a été façonné de longue date par la présence dominante de l’élevage de la brebis, dont la suprématie s’est imposée avec la reconnaissance de l’AOC Roquefort. Le berger, auteur du petit patrimoine bâti, était le personnage emblématique de ces paysages. La préoccupation de l’éleveur d’aujourd’hui n’est pas différente de celle d’hier : être attentif à l’état du troupeau autant qu’à la végétation. Brebis et pâturages s’entretiennent mutuellement : les pâturages nourrissent les brebis qui empêchent l’embroussaillement. C’est donc une flore et une faune de pelouse steppiques qui donnent la spécificité de ces paysages. Partez à la rencontre des hommes qui font ce territoire, découvrez leurs produits et partagez leurs passions.

Ce séjour s’adresse à toute personne en condition physique normale, pas d’exploit ni de performance physique au programme. Il est nécessaire de pouvoir marcher entre 4 et 7 heures dans la journée.

L’esprit randonneur : demande parfois de la tolérance, un peu de discipline et beaucoup d’humour. Pensez-y avant de partir en vacances, cela vous aidera à “lâcher prise” et à profiter au mieux de tous les instants. Il arrive aussi que la météo soit capricieuse : ne vous laissez pas démoraliser par quelques gouttes de pluie ou quelquefois une chute de neige au mois de mai, c’est aussi ça la randonnée... et ça peut même avoir un certain charme.

 

Il y a 25 ans, ce qui a rassemblé les agences de randonnées au sein de Vagabondages, ce sont des valeurs aujourd’hui dans l’air du temps :

 Implantation et vie de nos équipes en milieu rural.

 Implication dans la vie locale et ses projets.

Respect de l’environnement. Tous différents, nous avons choisi de travailler ensemble.

Aujourd’hui, les séjours Vagabondages vous proposent de partager nos valeurs et notre engagement, en devenant vous aussi acteurs de votre randonnée.

 

- Vivre un temps privilégié avec chacun des acteurs rencontrés (en chemin, en découverte, à l’étape, avec votre hôte, votre accompagnateur, les agriculteurs, …).

- Utiliser autant que possible les transports en communs.

- Avoir le choix ou non de porter ses bagages. Le confort a des exigences ?, la question vous sera posée. Des solutions alternatives au transport des bagages pourront vous être proposées (animaux de bat, carrix,…)

Favoriser, consommer les productions locales pour une juste rémunération de chacun. Prendre plaisir à la dégustation de produits locaux de saison.

 

Etre rando-acteur, c’est également, à l’issue de votre randonnée, prendre le temps de nous faire partager votre vécu et votre ressenti. Vous participez ainsi activement à l’évolution et à l’amélioration du séjour dans le respect de nos valeurs communes.

Randonner, c’est se mettre à l’écoute de son corps et de tout ce qui l’entoure mais c’est aussi s’arrêter pour s’émerveiller, s’ouvrir à la nature.

Randonner, c’est aller à la rencontre de l’autre au détour d’un sentier ou d’un village, rencontre apportant la dimension humaine à la découverte d’un pays.

 

N’oubliez pas que le succès complet de votre randonnée dépendra en grande partie de la capacité de chacun à participer pleinement à la vie de groupe, à laisser ses soucis de côté pour quelques jours. Nous ferons tout pour vous laisser un souvenir inoubliable de vos vacances, à vous de venir les vivre avec plaisir et humour

 

Idée sympa: Selon la région d’où vous venez, n’hésitez pas à apporter un échantillon de votre terroir. Nous vous proposons une dégustation tous ensemble, moment de partage très apprécié.

Nous pouvons difficilement jouer le rôle d’intermédiaire : d’une part, il nous est difficile d’organiser le covoiturage et d’autre part, la loi nous interdit la divulgation de coordonnées personnelles. Cependant, soucieux de faciliter vos déplacements mais aussi de nous inscrire dans une démarche responsable et respectueuse de l’environnement, nous vous invitons, conducteur ou passager, à consulter les sites suivants qui organisent le covoiturage :

www.covoiturage.fr ou www.easycovoiturage.com ou www.123envoiture.com. L’utilisation en est efficace, simple et gratuite. 

 

FORMALITE

Durant la randonnée, vous devez être en possession des documents suivants :

- Carte d’identité en cours de validité ou Passeport.

- Dépliant de votre assurance voyage reçu lors de votre inscription (si vous avez souscrit cette assurance) ou de votre assurance personnelle (numéro de contrat + numéro de téléphone).

- Carte vitale.

- La «Carte européenne d’assurance maladie».

 

Cette carte atteste de vos droits à l’assurance maladie et vous permettra, lors d’un séjour temporaire en Europe, de bénéficier de la prise en charge des soins médicalement nécessaires, quel que soit le motif de votre déplacement (week-end, vacances, études, stages, détachement professionnel) et sous réserve de respecter les formalités en vigueur dans le pays de séjour.

La carte européenne d’assurance maladie est une carte individuelle et nominative. Chaque personne de la famille doit avoir sa propre carte, y compris les enfants de moins de 16 ans. Elle est valable un an et elle est gratuite. La carte européenne d’assurance maladie n’est pas délivrée de façon automatique : pour l’obtenir, adressez-vous à votre caisse d’Assurance Maladie au moins trois semaines avant votre départ, compte tenu du délai de réalisation de la carte et de son acheminement par la poste. Disponible en France depuis juin 2004, cette carte remplace le formulaire E111 et d’autres formulaires (E110, E119, E128) utilisés auparavant dans le cadre de séjours temporaires en Europe. Vous pouvez l’utiliser dans l’ensemble des Etats membres de l’Union Européenne ainsi qu’en Islande, au Liechtenstein, en Norvège et en Suisse.